Вверх
г. Краснодр.
ул. Бабушкина, 226
Бронирование стола:
8 (918) 059-90-50
09.01.2018
Видение вегетарианства в ресторанах
 

Знаете ли вы, что во многих ресторанах имеется специальная тенденция включать блюда вегетарианской кухни в своё меню, позволяя людям, которые выбрали такую жизненную позицию, чувствовать себя более комфортно? К такому решению пришли не так давно, и, в основном, практикуется это больше за рубежом, нежели в отечественной ресторанной индустрии.

Почему у нас меньше людей предпочитают вегетарианскую кухню? Всё дело в климате. В России зимнее время года, а также просто холодная погода, имеет наиболее большую продолжительность, чем в других странах мира. Тем самым, долгое время, в холода, пребывать без достаточного количества употребления мяса, становится просто опасно для здоровья. Интересный факт: опросы, проведенные в 2013 и 2014 году показали, что процент людей, который выбрали вегетарианское питание в России, составляет около 3%.